
滑縣徐福勤燒雞有限公司,位于滑縣產業集聚區燒雞工業園,占地10畝,私營企業,年生產能力30萬只道口燒雞,2012年注冊商標“徐福勤”。
徐福勤燒雞為專業生產道口燒雞系列產品,集生產、加工、銷售、連鎖、加盟于一體的全國性連鎖股份制民營企業,主導產品為道口燒雞系列產品,以河南省為主要市場,輻射全國。“徐福勤”道口燒雞被授予“河南省優質產品”等多項榮譽稱號。祖傳“徐記”道口燒雞被河南省民間藝術協會授予“河南老字號”,被河南省商務廳評定為“河南老字號”;河南省文聯副主席張劍鋒在品嘗產品之后大加贊譽,親筆題詞“徐記福勤道口燒雞老店”“徐福勤道口燒雞”、“忠厚傳家”。
道口燒雞徐福勤燒雞前身為始創于清同治十二年(1873年)祖傳140余年的“徐記道口燒雞老鋪”,由徐福勤之先祖徐維道得道口燒雞名師真傳而創。徐維道始創燒雞品牌“徐記”之后,其子孫世代相傳,既傳家珍絕技,又傳百年老湯,始終保持傳統的御膳風味和獨特造型。
自上世紀五十年代中期,徐福勤的父親徐朝錄制作的 “徐記道口燒雞”就名聞千里,濮陽、山東、河北等地的食客無不大加贊譽。
2001年與滑縣食品公司合作在滑縣四間房鄉建廠更名為“滑縣義興張燒雞食品公司”, 為適應新形勢的發展需求,徐福勤先生于2012年把食品廠搬遷到滑縣道口,于當年正式落戶滑縣道口燒雞工業園,注冊成立“滑縣徐福勤燒雞有限公司”。
滑縣徐福勤燒雞有限公司在傳統基礎上從事企業化、規模化、現代化經營,2012年以來,公司實施“年產30萬只無公害道口燒雞產業化項目”,新建2500平方米的道口燒雞工業化生產線,購進現代新型加工設備,主要工序在傳統基礎上實現了機械化生產。使農產品生產、加工、銷售有機結合,相互促進,形成產業化生產和持續發展的經營格局。
隨著人們生活消費水平和對食品色、香、味標準要求的提高,滑縣徐福勤燒雞有限公司在不斷研究提升雞肉口感和品質的前提下,聯合知名調味品公司一起研發新品種,在道口燒雞的基礎上不斷進行制作創新,使公司產品具有很強的競爭力和可持續發展能力,在省內知名度較高、影響范圍廣,得到公眾廣為認同和贊譽,已經被消費者、經營者所熟知和信賴。
滑縣徐福勤燒雞有限公司既古老又年輕,既傳統又現代,企業為實現“持續穩定發展,打造國內燒雞行業品牌”的企業愿景而努力拼搏。
